Antipasto, secondo piatto, condimento per un primo davvero gustoso: parliamo di un semplice piatto della cucina tradizionale calabrese dal considerevole valore energetico e dalla capacità di affascinare il palato anche di chi è a caccia di prelibatezze molto elaborate. Il vero segreto dello stoccafisso di Mammola, oltre a quello del saperlo cucinare nel rispetto di …
ve lo assicuro, vi lascerò di …”stocco”
